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Le vostre ricette

Crumble salato di castagne con zucca e finocchi

Arriva la sfiziosa ricetta di Margherita del blog Les mandonguilles e partecipa al nostro giveaway “Stagione che passione!“. Se volete votarla cliccate sul “mi piace”. Lista della spesa: 200 gr di castagne, 2 cucchiai di farina integrale, 3 cucchiai di olio evo.  500 gr di zucca, 3 finocchi, olio evo, 1 cucchiaino di cumino, sale e pepe nero, pan grattato. Tempi: 15 minuti di preparazione, 30 minuti di cottura, altri 15 minuti …

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Riso rosso con porri e crema di lenticchie al curry

Valentina di “Pochi ma Cuochi” ci manda la sua ricetta per partecipare al nostro giveaway “Stagione che passione!”. Se volete votarla cliccate sul “mi piace” qui sopra! 🙂 Lista della spesa (dosi generose per 2 persone): 230 g di riso rosso integrale, 1 porro, 1 spicchio d’aglio, 200 ml di latte di cocco, 150 g di lenticchie rosse decorticate, 1 cucchiaino di curry in polvere, 1 cucchiaio …

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Insalata Calda di Cavolo Rosso e Carciofi su Crema di Patate al Rosmarino

Gennaio 2013 – E’ arrivata la coloratissima ricetta di Cooking Therapy per il nostro giveaway “Stagione che passione!” e ovviamente se volete votarla potete cliccare sul “mi piace” qui sopra! La settimana è iniziata , e con lei la routine e i pasti più veloci e leggeri… Quindi ho pensato ad un’insalata calda perchè con la temperatura fa più piacere , …

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Gnocchi di patate integrali con crema di cavolfiore al cumino

Questa mattina è arrivata la ricetta di Martina, anche lei partecipa al nostro giveaway “Stagione che passione!” e per votarla potete cliccare sul “mi piace” qui sopra. Lista della spesa (per 4 persone): (gnocchi:) 1 kg di patate, 300 gr farina integrale 0, un pizzico di sale, una spolverata di noce moscata, una spolverata di curcuma (crema:) 2 cavolfiori medi, 150 ml crema di avena, 1 cipolla , cumino , sale, olio …

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Pasta al forno al radicchio con besciamella alla zucca

Una nuova ricetta della nostra lettrice Alice che partecipa al giveaway “Stagione che passione!”. Per votarla cliccate sul “mi piace”. Lista della spesa per 3\4 persone (dipende dalla fame): 350 grammi di fusilli integrali, 160 grammi di zucca (pesata già sbucciata e pulita), un cespo di radicchio, una cipolla rossa, 50 ml di olio, 50 grammi di farina 00, 500 ml di latte …

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Tortino di patate viola con orzo e verdure

Arriva una nuova ricetta che partecipa al nostro contest “Stagione che passione!” inviata da Ester. Se volete votarla cliccate sul “mi piace”. 🙂 Lista della spesa (per 2/3 persone): (per il tortino:) 500 gr di patate viola, 1 cipolla, 2 cucchiai di fecola di patate, olio evo, sale, pepe (per l’orzo:) 200 gr di orzo perlato, 2 gambi di sedano, …

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Orecchiette al broccolo fiolaro di creazzo

Arriva una nuova ricetta che partecipa al nostro contest “Stagione che passione!”, ad inviarcela è Valentina del blog A spasso per ingredienti. Se volete votarla cliccate sul “mi piace” qui sopra 🙂 Lista della spesa (per 2 persone): 150 g pasta tipo orecchiette, 1/2 Broccolo Fiolaro di Creazzo (de.co. vicentina, per maggiori info cliccate qui), 1 peperoncino, 1/2 cipolla, sale, pepe, olio extra vergine di oliva. In una …

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Farfalle integrali con verza e funghi

Altra ricetta di stagione per il nostro giveaway “Stagione che passione!“, inviata dalla nostra amica Cristina! Se volete votarla non dovete far altro che cliccare sul “mi piace” qui sopra! Lista della spesa: 80gr di farfalle integrali, 5 foglie di verza, 1 patata piccola, un pugno di funghi champignon, 1 fungo porcino, 1 aglio, 1 rametto di prezzemolo, 1 pizzico …

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Zuppa di carciofi e tempeh

E’ arrivata la seconda ricetta di Alessandra, una zuppa di stagione che partecipa al nostro giveaway! Se volete votarla cliccate sul “mi piace” qui sopra. Lista della spesa per 4 persone: 10 carciofi, 1 panetto di tempeh di circa  250 gr  (per chi non riesce a reperirlo si puó sostituire con un panetto di tofu o in alternativa usare ceci precedentemente …

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Ravioli con spinaci e tofu

Nuova ricetta, inviata da Cristina, che partecipa al nostro giveaway “Stagione che passione!“. Se vi piace votatela cliccando sul “mi piace” qui sopra! 🙂 Lista della spesa (per 2 persone): Per l’impasto – 250gr di farina tipo 1, 2 cucchiai di olio d’oliva, ¾ di bicchiere di acqua calda, 1 pizzico di sale integrale. Per il ripieno – 100gr di …

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