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Le notizie di Samantha

Tempo di recupero: quando il riciclo si trasforma in restauro creativo

Storia di un ragazzo che ha trasformato il garage sotto casa in una vera officina di idee. In esclusiva per LaboratorioVeg. Dopo tante storie di creatività all pink, eccovi l’intervista a un estroso ligure, Paolo Solari, giovane “imprenditore” del recupero. Inizia il suo percorso cimentandosi a risistemare i vecchi mobili presenti nella casa dove trasloca con la fidanzata. Successivamente un …

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Una vita su due ruote: come l’alimentazione influenza (positivamente) lo sport

Intervista a Pierre Cesaratto – Premio “Giovane cividalese dell’anno” 2013. Venticinque anni, amante della natura, delle sfide e, naturalmente, della sua bicicletta. Pierre Cesaratto si descrive come un ragazzo tenace, solitario e, forse, troppo esigente. Diventa vegetariano due anni fa, per pura curiosità, spinto dalla voglia di provare uno stile di vita ancora più sano. Il “salto” al veganesimo avviene dopo …

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I migliori oli naturali

Anche in questo caso, per quanto riguarda la cura e l’idratazione del nostro corpo la natura ci ma messo a disposizione una vasta gamma di sostanze ricche di nutrienti, sane e imparagonabili a qualsiasi miscuglio chimico prodotto da mano umana. Sulla stregua del precedente articolo sugli oleoliti, ovvero dei macerati da noi creati con l’ausilio di piante e fiori, ora …

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Una piccola inchiesta sull’allevamento industriale

Nel novembre del 2013 il settimanale “Internazionale” dedica la sua copertina all’inchiesta pubblicata dal Der Spiegel, la rivista settimanale più letta della Germania. Il titolo, “Il vero prezzo della carne”, è un messaggio forte e chiaro, un appello al consumatore che dietro agli scaffali non vede gli operai sottopagati, le falde acquifere inquinate e le tecniche di allevamento crudeli e …

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La spesa di stagione: una scelta ecologica

Si sente spesso parlare di spesa di stagione o a km0 grazie a una crescente consapevolezza in merito all’impatto che ha la nostra alimentazione sulla nostra salute. Quello che spesso non viene sottolineato è l’impatto ambientale di una dieta che non rispetta la stagionalità e che non conosce la filosofia del km0. Oggi moltissime persone, aggirandosi tra i banchi del mercato, non …

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Nuovi corsi di cucina naturale a Savona

Sono arrivati i nostri nuovi corsi di cucina a Savona presso l’Associazione Olististica Namaskar. Vi aspettiamo il 28 marzo alle 19.30 per la presentazione e qualche assaggino! Presentazione – Ingresso libero – Venerdì 28 Marzo ore 19.30 L’alimentazione assume un ruolo fondamentale nel mantenimento del nostro benessere quotidiano. I corsi che vi proponiamo mettono al centro cibi vegetali preziosi per la …

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Consigli e ricette per la bellezza della pelle

La pelle è il più grande organo del nostro corpo ed è formata da tre strati: uno più superficiale, l’epidermide, uno intermedio, il derma, e uno più profondo, il tessuto sottocutaneo o grasso. Il nostro corpo è dotato di un sistema che elimina le cellule vecchie e malate per sostituirle regolarmente con altre sane. L’epidermide, nello specifico, si rinnova nell’arco …

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Bottegas, il nuovo servizio di spesa Bio, Locale e Sociale: la natura bussa alla porta

Sapori genuini, vicinanza ai valori della terra ed ecosostenibilità. Tutto in una cassetta di verdura BotteGAS, di Bottega Solidale, è solo l’ultimo dei numerosi progetti (presenti a Genova e in molte città italiane) atti a promuovere valori importanti come qualità, sostenibilità, equità, attenzione all’ambiente, con un denominatore comune: trasparenza, dalla produzione alla borsa della spesa. Di cosa si tratta? Spesa …

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“Fai felice un libro, mandalo a scuola in Cambogia”: a Genova il riciclo diventa solidale

Dare nuova vita ai libri inutilizzati non è mai stato così semplice e solidale. Fino a fine febbraio il BerioCafè (il bar all’interno della biblioteca civica Berio, in via del Seminario 16, Genova) raccoglie libri, esclusivamente in lingua inglese, come: manuali di grammatica, testi scolastici (livelli base e intermedio), riviste, romanzi, libri per bambini e vocabolari (inglese monolingue oppure inglese – …

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Quando il benessere profuma di Caucaso

La parola Kèfir deriva dall’armeno keif , che letteralmente significa “sentirsi bene”. Secondo un’antica tradizione, originaria delle zone montuose del Caucaso, Maometto donò i primi grani di kefir agli avi dei montanari delle regioni caucasiche settentrionali e insegnò loro come produrlo. La ricetta fu custodita gelosamente per secoli, poiché si credeva che rivelare agli stranieri il segreto della sua produzione, avrebbe fatto perdere al kefir  tutta …

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