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Le notizie di Samantha

Nuove ricette natalizie e invernali su Donna Moderna TV

Arrivano le puntate invernali di “Naturalmente…in cucina” il mio programma sulla cucina naturale in onda sulla Web Tv di Donna Moderna! Per iniziare ecco due video che possono aiutarvi a cucinare qualcosa di buono e sano durante le feste natalizie!!  Cliccate qui per la mia ricetta dello sformato di patate viola e broccolo romano. Cliccate qui per la mia ricetta dell’hummus di piselli …

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A Natale…impacchettate la fantasia!

Per sfida, per passione o per caso. Tanti modi di iniziare a essere creativi e un denominatore comune: la fantasia. Su Facebook, da qualche tempo, impazzano i profili di persone di talento che dedicano il proprio tempo libero a inventare gioielli, sciarpe, quadri e i più svariati oggettini utilizzando diversi materiali. Sfogliando gli album, non è difficile notare l’unicità dei …

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Far rinascere la propria pelle con gli scrub naturali

Il cosiddetto “scrub” è una pratica tanto utile quanto importante. La cosa essenziale è imparare a eseguirlo al meglio e con i prodotti più giusti. Di cosa si tratta? Di un massaggio eseguito sulla pelle del viso o del corpo con un “impasto” ricco di particelle che hanno il potere di esfoliare la pelle, levigarla, rimuovere tutte le cellule morte e …

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Caffè verde, why not?

Incuriosita dalle ottime recensioni lette qua e là in rete e decisa ad assaggiare questa nuova (per me) bevanda, ordino la prima confezione da mezzo chilo di caffè verde attraverso un Gruppo di Acquisto Solidale della mia zona. Finalmente arrivato, lo provo. La prima differenza rispetto al caffè nero, oltre all’odore, è la modalità di preparazione, che ora vi illustrerò. Con …

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Roba da ZUCConi?!

Tutti i segreti del più grande ortaggio presente in Natura Halloween è ormai passato, ma la zucca sarà reperibile fino a fine autunno, quindi scopriamo insieme tutte le potenzialità di questo versatilissimo vegetale. Dal Messico con furore. Forse non tutti sanno che la Cucurbita, della famiglia delle Cucurbitacee, proviene dall’America Centrale, dove era già conosciuta in epoca precolombiana, e giunge …

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La lecitina di soia

In alcune ricette utilizzo la lecitina, un complesso di fosfolipidi che si ottiene a partire dai semi di soia e che solitamente viene commercializzata sotto forma di granuli, capsule o compresse. Personalmente ho acquistato solo alcune volte i granuli e li ho trovati molto utili nella realizzazione di una pasta fresca senza uova proprio perché dona elasticità all’impasto e sembra sostituire …

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Candele, amore e fantasia… perché della candela, niente si butta via!

Giornate uggiose, voglia di restare in pigiama, spaparanzati sul divano davanti alla propria serie tv preferita: se il cielo grigio vi rende pigre, ecco un’eco-idea creativa per non annoiarvi la domenica pomeriggio! Non preoccupatevi se non vi sentite “portate”: tutto sta a iniziare, poi la fantasia e la creatività suggeriranno soluzioni sempre nuove. Vi è già capitato di ritrovarvi, magari …

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Quando godersi un buon caffè… aiuta l’ambiente

Irrinunciabile rito di chiusura di ogni pranzo o cena, efficace pretesto per un incontro, grintosa scarica di energia a colazione o nei momenti di pausa. Tutto questo è racchiuso in una tazzina di caffè. Ma non solo. Dopo esservi ristorati con un buon caffè bollente, il piacere non è ancora finito. Forse non sapete di avere tra le mani (o meglio, nella …

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Come favorire l’assorbimento del ferro

Ultimamente molte persone mi hanno chiesto come fare per favorire l’assorbimento del ferro. Ho già scritto due articoli sull’argomento e li potete trovare qui e qui ma in effetti sono un po’ tecnici e ho pensato di darvi qualche consiglio pratico che sto sperimentando io stessa in questi giorni. L’assorbimento del ferro di tipo attivo si compie in gran parte nel …

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Burrocacao all’olio d’oliva homemade

Eccoci di nuovo a discutere di ricette, ma questa volta in un altro senso… Non parliamo delle prelibatezze culinarie che siamo abituati a divorare con gli occhi su LaboratorioVeg, bensì di una ricetta dedicata alla nostra bellezza e salute. Chi ha letto i miei precedenti articoli ormai conoscerà la mia dedizione verso i prodotti naturali e fatti in casa, a …

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