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Recensioni

Vegefarm Restaurant a Brema

Mi sono recata a Brema, in Germania, nell’agosto del 2010. La maggior parte dei ristoranti serve portate di carne mastodontiche. In molti ristoranti dove vengono divorati lo stinco di maiale e wurstel di ogni tipo esistono spesso scelte vegetariane. Dagli Spatzle al formaggio alla pizza alsaziana. Se siete vegani però, oltre ad acquistare qualcosa presso la catena alimentare Almanatura Vor …

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Oh!mioBio – Ristorante vegetariano a Torino

Ormai è passato davvero tanto tempo da quando sono stata a mangiare in questo posto, prima di andare ospite a Giornale Radio Piemonte però credo che sia il caso di spendere due parole su questo angolino felice. Quando entrate da Oh!miobio vi trovate di fronte ad un banco che contiene tante belle cosine da portare a casa o da mangiare …

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Sriganesh – Ristorante indiano a Genova

Da qualche tempo volevo provare questo ristorante che si trova nel quartiere della foce a Genova, precisamente in Corso Torino. Per quanto il luogo si trovi in una via trafficata e centrale entrando all’interno si assapora un piccolo angolo dall’atmosfera indiana, sopratutto grazie ai profumi speziati che vi aleggiano. Il posto è modesto ma accogliente e il menù è una …

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La cucina di Giuditta – Gastronomia a Genova

Se avete voglia di un pasto equilibrato e vegano fate un salto in questa gastronomia dove la cucina è salutare, leggera e biologica. Particolare attenzione è prestata a chi soffre di intolleranze alimentari e la varietà è la parola d’ordine. Piatti della tradizione rivisitati in chiave vegan come l‘insalata russa, piatti “confondi onnivoro” come i bastoncini di seitan speziati e cotti …

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Almora B&B- La colazione vegan è servita

La mia visita a questo B&B nasce in seguito alla volontà di LaboratorioVeg di trovare un luogo speciale per i suoi lettori in occasione del VeganFest 2011 di Camaiore (LU). La ricerca è ardua…cerco un luogo che abbia un’atmosfera speciale, che sappia accogliere realmente le necessità dei suoi ospiti e che abbia nel suo complesso un atteggiamento etico. Dopo circa …

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Ganesh ji – Indian Restaurant a Venezia

Mi rivolgo a tutti i Vegani…quante volte vi siete ritrovati a girare qua e là come pazzi per trovare un ristorante dove mangiare qualcosina? E quante volte questa ricerca è stata estenuante e vana, portandovi a scegliere la solita pizza marinara? Beh, alcune volte và così e altre…ci si ritrova in un ristorante etnico! 🙂 Se amate la cucina indiana …

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Nabil – Ristorante arabo a Genova

Se siete alla ricerca di un buon cous cous vegano è qui che dovete andare. L’atmosfera è quella di un tipico locale arabo che si estende su due piani e tra i piatti che propone Nabil trovate il Masat Saghir un piatto che vi propone gli assagi di alcune creme-salse vegetariane come l’hommos (crema di ceci con tahina), mtabbal (crema …

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La Zucca – Osteria con cucina a Venezia

Vegetariani, vegani, onnivori…non potete perdere questo ristorante a pochi passi da campo San Giacomo Dall’Orio! Quando sono uscita da lì, complice l’atmosfera veneziana ho seriamente pensato di trasferirmi in quella città. 🙂 Per quanto non si tratti di un ristorante vegetariano i piatti di questa graziosa osteria sono quasi tutti a base di verdure di stagione e preparati con cura …

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