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Recensioni ristoranti e locali

Armonia – Fast Food Vegan a Skopye (Macedonia)

Per chi volesse visitare la Macedonia, stato della ex Jugoslavia, consiglio di farlo in primavera per il clima mite e per la visita dei suoi bellissimi laghi, oppure in inverno, se non temete il freddo e vi piacciono le antiche e affascinanti tradizioni natalizie, come ad esempio la monetina nascosta in una pagnotta dove il fortunato che la troverà, passerà …

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Trattoria “Dai paciocchi” ad Albisola Superiore (SV)

Il 22 novembre 2012 sono stata ad una cena vegana, alla trattoria Dai paciocchi, dove Silvia e Davide, due ragazzi simpatici e allegri, ci hanno accolto in un contesto davvero familiare e molto curato! La serata è iniziata con una breve introduzione di Samantha Alborno, che ha iniziato qualche mese fa un percorso di formazione sulla cucina naturale che ha coinvolto i Paciocchi per …

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New J class, marina di Genova Sestri Ponente

Oggi vi presentiamo il New J Class, un locale che si trova a Genova, precisamente, alla nuova marina di Sestri Ponente, vicino all’aeroporto. Il locale si trova sulla banchina principale, di fronte agli yacht. Su prenotazione abbiamo potuto provare un aperitivo 100% vegano. Il proprietario si é dimostrato disponibile a modificare e inventare qualcosa di nuovo per il suo buffet. Durante l’anno organizza anche aperitivi macrobiotici. Essendo molto disponibile si …

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Quantum Leap, ristorante vegetariano a New York

Arriviamo al Quantum Leap dopo aver visitato Ellis Island, il Guggenheim e qualche negozio davvero bello. Hanno anche il pesce in questo ristorante. E’ scritto in bella vista Vegetarian – Fish sull’insegna. Questo non dispiacerà ai nostri due amici che non amano la cucina vegan e che ordineranno il Grilled Salmon Burger uno dei pochi piatti presenti con il pesce. …

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Babycakes, pasticceria vegan a New York

Eccovi qui, come in un film, mentre uscite dalla metropolitana in un quartiere molto diverso dalla 5th strada, con le sue luci e i suoi negozi da favola. Il quartiere in cui vi trovate è pieno di insegne cinesi e di palazzi decadenti e tutto questo è meravigliosamente cinematografico. Ad un certo punto arrivate di fronte a Babycakes e vi …

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Otarian, fast food vegetariano a New York

Ultimo giorno del 2011 e io mi sveglio in una splendida casetta a Hoboken, a due passi da Manhattan. Siamo arrivati il 28 e mi sembra che sia passato un solo minuto. Il fuso orario mi ha impedito di dormire per piu’ di 4-5 ore a notte e fino a ieri sera mi sono trascinata per la citta’, piuttosto stanca …

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Dal cinque al sei caffetteria bio a Modena

Un weekend a Modena e qualche piccolo dubbio sul riuscire a trovare cibi vegan nei ristoranti e bar della città emiliana. La cucina tradizionale del luogo infatti prevede un uso dello strutto abituale e abbondante. Il tipico “gnocco” viene fritto nello strutto e la “tigella” lo contiene nel suo impasto e viene farcita con salumi e formaggio. Insomma, ero scettica. …

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Vegefarm Restaurant a Brema

Mi sono recata a Brema, in Germania, nell’agosto del 2010. La maggior parte dei ristoranti serve portate di carne mastodontiche. In molti ristoranti dove vengono divorati lo stinco di maiale e wurstel di ogni tipo esistono spesso scelte vegetariane. Dagli Spatzle al formaggio alla pizza alsaziana. Se siete vegani però, oltre ad acquistare qualcosa presso la catena alimentare Almanatura Vor …

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Oh!mioBio – Ristorante vegetariano a Torino

Ormai è passato davvero tanto tempo da quando sono stata a mangiare in questo posto, prima di andare ospite a Giornale Radio Piemonte però credo che sia il caso di spendere due parole su questo angolino felice. Quando entrate da Oh!miobio vi trovate di fronte ad un banco che contiene tante belle cosine da portare a casa o da mangiare …

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Sriganesh – Ristorante indiano a Genova

Da qualche tempo volevo provare questo ristorante che si trova nel quartiere della foce a Genova, precisamente in Corso Torino. Per quanto il luogo si trovi in una via trafficata e centrale entrando all’interno si assapora un piccolo angolo dall’atmosfera indiana, sopratutto grazie ai profumi speziati che vi aleggiano. Il posto è modesto ma accogliente e il menù è una …

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