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Le ricette di Samantha su Donna Moderna TV

Non vedevo l’ora di parlarvi della mia collaborazione con una delle riviste femminili più lette in Italia. Inutile dire quanto sia felice di collaborare con loro per portare nelle vostre case la cucina naturale! Le puntate di “Naturalmente…in cucina” andranno in onda sulla nuova web tv di Donna Moderna, ricchissima di contenuti interessanti, utili e divertenti. Che altro dire…andate a …

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Risotto alla barbabietola [videoricetta]

Marzo 2013 – Io adoro la barbabietola! La mia è una passione che è aumentata nel corso degli anni, devo ammetterlo. Non l’avevo mai considerata più di tanto e poi un giorno l’ho assaggiata di nuovo e ho pensato “E che cavolo! Ma è buonissima!”. Il resto è storia: cene in cui cerco di infilare insalate con la barbabietola ovunque …

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Gnocchi di patate [videoricetta]

Da dicembre vivo a Sanremo. Momentaneamente in casa con la mia famiglia sanremese (ne ho due, famiglia allargatissima 😉 !) nell’attesa di un nido tutto mio. Con calma. Nel frattempo mi diletto ai fornelli con la mia sorellina Francesca che mi ha aiutato a preparare gli gnocchi. Quello che ne è uscito è stata una mattinata piacevole, diverse riflessioni filosofiche …

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Ecosposi e Laboratorioveg (video ricetta tofu glassato al lime)

Facciamo un passo indietro. Qualche mese fa sono stata contattata da Alex Contarin, per prendere parte ad un progetto entusiasmante: Ecosposi! Che cos’è Ecosposi? Un sito dedicato a tutti gli eco-sposi che vogliono coronare il loro sogno nel modo più eco sostenibile, sempre con un occhio di riguardo al buon gusto. Ecosposi è anche un evento: Il 23 settembre 2012, “Nozze …

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In cucina con Samantha – Zucchine ripiene di seitan [puntata 15]

L’ultima puntata della prima stagione, una ricetta che mi piace moltissimo e che non vedevo l’ora di condividere con voi! Queste delizie sono state apprezzate da tutto lo staff! La produzione di questo programma è stata una delle esperienze più belle della mia vita anche e sopratutto grazie al mio meraviglioso regista, Luca Gatti, al fonico, Remo Federici e alla …

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In cucina con Samantha – Bruschette con pesto di basilico, asparagi, serzetto e fragole [puntata 12]

Avete mai accostato le fragole agli asparagi? Questa ricetta è l’esempio di come il dolce della frutta si abbini a meraviglia con gli ortaggi che troviamo sul banco del mercato! Una delle mie puntate preferite, tutta per voi, per festeggiare l’arrivo della primavera con fantasia! Lista della spesa (per 2 persone): 4 fette di pane di farro integrale, 60g di …

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