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Video ricette

Le ricette di Samantha su Donna Moderna TV

Non vedevo l’ora di parlarvi della mia collaborazione con una delle riviste femminili più lette in Italia. Inutile dire quanto sia felice di collaborare con loro per portare nelle vostre case la cucina naturale! Le puntate di “Naturalmente…in cucina” andranno in onda sulla nuova web tv di Donna Moderna, ricchissima di contenuti interessanti, utili e divertenti. Che altro dire…andate a …

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Risotto alla barbabietola [videoricetta]

Marzo 2013 – Io adoro la barbabietola! La mia è una passione che è aumentata nel corso degli anni, devo ammetterlo. Non l’avevo mai considerata più di tanto e poi un giorno l’ho assaggiata di nuovo e ho pensato “E che cavolo! Ma è buonissima!”. Il resto è storia: cene in cui cerco di infilare insalate con la barbabietola ovunque …

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Gnocchi di patate [videoricetta]

Da dicembre vivo a Sanremo. Momentaneamente in casa con la mia famiglia sanremese (ne ho due, famiglia allargatissima 😉 !) nell’attesa di un nido tutto mio. Con calma. Nel frattempo mi diletto ai fornelli con la mia sorellina Francesca che mi ha aiutato a preparare gli gnocchi. Quello che ne è uscito è stata una mattinata piacevole, diverse riflessioni filosofiche …

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Ecosposi e Laboratorioveg (video ricetta tofu glassato al lime)

Facciamo un passo indietro. Qualche mese fa sono stata contattata da Alex Contarin, per prendere parte ad un progetto entusiasmante: Ecosposi! Che cos’è Ecosposi? Un sito dedicato a tutti gli eco-sposi che vogliono coronare il loro sogno nel modo più eco sostenibile, sempre con un occhio di riguardo al buon gusto. Ecosposi è anche un evento: Il 23 settembre 2012, “Nozze …

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Torta Sacher Vegan

Questa ricetta è davvero ottima. E semplice. Vi consiglio di provarla! 🙂 Lista della spesa: 30g di cacao in polvere, 80g di zucchero di canna grezzo, 70g di malto di mais, 1 irca 100g di marmellata di arance amare, 140g di burro di soia (o margarina), 20g di cioccolato fondente, 40gr di amido di mais, 1 cucchiaino di bicarbonato di …

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Cheesecake Vegana [videoricetta]

Eccoci qui! Finalmente una nuova video ricetta!Questa volta ho deciso di organizzare meglio le riprese e avete la fortuna di vedermi esattamente come cucino di solito: struccata e con i pantaloni della tuta! Non fate troppo gli schizzinosi, questo è LaboratorioVeg mica Cotto e Mangiato!! 🙂 Mi scuso per l’imbarazzo che non mi ha fatto esprimere le mie innate doti …

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Feijoada Vegana [videoricetta]

Ho voluto veganizzare questa ricetta e il risultato è davvero impressionante, un piatto vegano leggero, altamente proteico e saporito! La preparazione è lunga e per riassumerla ho deciso di creare il primo video di LaboratorioVeg, una video ricetta che vi spiegherà i segreti di questo piatto profumatissimo! Lista della spesa (per 15 persone): 1kg di fagioli neri, 1,2kg di muscolo …

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