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Tag Archives: ricette broccoli

Polpette broccolose

Evviva! Una nuova ricetta finalmente! Scusate se ci ho messo tanto ma è stato un mese piuttosto intenso e con scarsa energia per mettermi ai fornelli. In primis ho avuto la nausea per una ventina di giorni buoni. Mi è sembrato di tornare al primo trimestre di gravidanza e vi assicuro che l’ultima cosa che avevo voglia di fare era …

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Vellutata di broccoletti, patate e funghi porcini

Ero davanti al pc e ad un certo punto, nella mia homepage di Facebook sbuca fuori questa vellutata di broccoletti, patate e funghi porcini e mi viene immediatamente voglia di essere invitata a cena. Però la ricetta è di Beatrice, amica del web da tempo immemore. Ci siamo conosciute davvero tanti anni fa, su myspace o qualcosa del genere, dato …

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Zuppa vellutata di broccoli e patate

Qualche giorno fa mi è capitato per le mani un video di una foodblogger americana che preparava una vellutata di broccoli. Ho osservato le sue indicazioni e poi ho perso il link quindi mi sono ritrovata a fare una mia versione che mi ha effettivamente soddisfatto. Lei la descriveva come la migliore zuppa di broccoli esistente. Ora, non so se …

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10 ricette vegan e sfiziose con la zucca

Quante idee possono nascere da un solo ingrediente? Ecco una raccolta di ricette vegan con la zucca che vi stupirà. Primi piatti a base di pasta o riso, insalate, street food e piatti per occasioni speciali con un unico elemento in comune: la presenza della regine dell'inverno: la zucca!

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Orecchiette broccoli, tahina e pinoli

Questa ricetta, inviata dalla nostra lettrice Roberta Schiavon, è una di quelle coccole invernali da preparare mentre fuori piove. Se anche voi volete condividere le vostre ricette potete inviare una mail a redazione@laboratorioveg.it con foto, lista della spesa e descrizione del procedimento!  Lista della spesa (per 2 persone): 200 g di orecchiette, 1 broccolo, 1 cucchiaio colmo di tahina(crema di sesamo), 1 cucchiaio abbondante di …

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Insalata tiepida di broccoletti nostrani

Novembre 2013 – Diciamolo a tutti: sono ingrassata. Ora, che nessuno inizi a dirmi “ma tu sei magra” “ma tu stai bene”. Io so benissimo di non essere grassa ma mi vedo allo specchio e quello che dice la bilancia non è una semplice opinione. Insomma, prendere 2-3 chili in due mesi mi sembra eccessivo quindi…correre ai ripari subito riducendo …

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Orecchiette al broccolo fiolaro di creazzo

Arriva una nuova ricetta che partecipa al nostro contest “Stagione che passione!”, ad inviarcela è Valentina del blog A spasso per ingredienti. Se volete votarla cliccate sul “mi piace” qui sopra 🙂 Lista della spesa (per 2 persone): 150 g pasta tipo orecchiette, 1/2 Broccolo Fiolaro di Creazzo (de.co. vicentina, per maggiori info cliccate qui), 1 peperoncino, 1/2 cipolla, sale, pepe, olio extra vergine di oliva. In una …

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Pasta con i broccoli veloce

Ecco la prima ricetta che partecipa al nostro giveaway “Stagione che passione!” una ricetta che si prepara in un attimo e che ci è stata inviata da Maddalena di Genitoriveg.com.  Per votare questa ricetta cliccate sul “mi piace” qui sopra! Lista della spesa (per due persone): 200g pasta integrale (o metà integrale e metà normale), 300g broccoli, olio extra vergine di oliva, 2 …

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Crema di zucca, broccoli e lenticchie

In questi giorni sono a casa della mia famiglia sanremese. Mi godo il clima, le passeggiate sul mare e la mia sorellina Francesca. Cucinare è un pochino più difficile perché non sono nella mia cucina (maledetta abitudinaria!) e ho avuto qualche pensiero di troppo ma quando mi metto ai fornelli provo un vero e proprio senso di armonia. Questa semplicissima …

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Linguine con broccoli, pomodori secchi e olive

Gennaio 2013 – Quando prendi la tua vita e la rivoluzioni completamente cosa succede al tuo estro in cucina? Non so cosa succede a tutti, per carità, ma so cosa sta succedendo a me. Durante queste feste mi sono sentita vuota. Nel senso positivo del termine, con tutta la sofferenza e lo stupore del caso. E quando senti dello spazio …

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