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Tag Archives: ricette cipolle

Stufato di patate e cipolle alla paprika

Questo semplice stufato di patate e cipolle alla paprika è l’ideale per questi giorni di tempo instabile. Il suo sapore si presta sia all’estate sia all’inverno. Sarà che per me le patate sono una base fondamentale della cucina, proprio come le cipolle. Che adoro. Insomma, questa semplice ricetta si prepara in un attimo, costa poco ed è saporita. Da provare. Lista …

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Linguine con cipolle rosse e olive nere

La verità è questa: ho aperto il frigo e lì, fianco a fianco, ho visto una cipolla rossa e un vasetto di vetro colmo di olive nere taggiasche. Idea veloce, economica e sfiziosa in avvicinamento. Evviva! Il risultato è stato ottimo, tanto che ho pensato bene di replicare anche in presenza di ospiti. Provate anche voi questa semplice ricetta e …

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Cipolle ripiene al forno

Lista della spesa (per 15 cipolle): 3 cipolle bianche grandi, 180gr di seitan macinato, 2 carote medie, 2 fette di pane bianco confezionato, preparato di mais per panatura o pangrattato, olio evo, prezzemolo, timo, maggiorana, sale, pepe. Sbucciare le cipolle e farle bollire in abbondante acqua salata per 10 minuti. Scolare con una schiumarola e  lasciare raffreddare. Pelare e tagliare …

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