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Tag Archives: ricette feta

Insalata di rucola di ispirazione mediterranea

Il mio mal di stomaco  e la mia nausea gravidica sembrano concedermi una leggera tregua. Infatti sono passata dal 24h su 24h ad un “ogni tanto sì, ogni tanto no”. Poco importa se ora ho mal di testa. Almeno ora riesco a mangiare di nuovo con gusto. Fatto il preambolo arriviamo al dunque: inizio ad avere voglia di cucinare e …

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Insalata di fagiolini, barbabietola e feta

La mia lunga estate caldissima. Sì, perché anche se non è poi così tanto tempo che il caldo mi attanaglia ho scoperto che con le nausee e il mal di stomaco dei primi mesi della gravidanza l’estate non va d’accordo. E’ la prima volta in vita mia che non vedo l’ora che finisca e che l’autunno arrivi a regalarmi la …

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Insalata di cavolo cappuccio viola, feta e pinoli

Lista della spesa (per 4 persone se antipasto): 1 piccolo cavolo cappuccio rosso, 1 scalogno piccolo,2 manciate di pinoli e 1 pugnetto di semi di lino, 160gr di feta bio con caglio vegetale, olio evo, sale. Affettare lo scalogno il più sottile possibile e farlo soffriggere in padella dopo aver scaldato 2-3 cucchiai di olio evo. Aggiungere il cavolo cappuccio rosso …

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