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Risotto al bergamotto

Ecco la ricetta del risotto al bergamotto inviata dalla nostra lettrice Carmela Suraci, presenza fissa sulla pagina FB. La ringrazio per i suoi commenti sempre gentili e interessanti e per aver condiviso con noi questa ricetta particolare che spero di poter preparare al più presto con un bel bergamotto siciliano! Ingredienti x 2 persone: 2 etti abbondanti di riso carnaroli …

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