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Una vita su due ruote: come l’alimentazione influenza (positivamente) lo sport

Intervista a Pierre Cesaratto – Premio “Giovane cividalese dell’anno” 2013. Venticinque anni, amante della natura, delle sfide e, naturalmente, della sua bicicletta. Pierre Cesaratto si descrive come un ragazzo tenace, solitario e, forse, troppo esigente. Diventa vegetariano due anni fa, per pura curiosità, spinto dalla voglia di provare uno stile di vita ancora più sano. Il “salto” al veganesimo avviene dopo …

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