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Tag Archives: stagione che passione

Brasato di seitan in salsa di porri, olive e capperi

Michelangelo ci ha inviato questa ricetta per preparare il seitan. Non è niente male, vero? Se vi piace votatelo cliccando sul “mi piace” che vedete qui sopra! Lista della spesa (per 2 persone): 300 grammi di farina di glutine, due porri interi, una decina di olive Bio, qualche cappero, carota, sedano, patata e cipolla per il brodo, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b., …

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Risotto alla zucca

E’ arrivata una nuova ricetta da parte della nostra lettrice Marta proprietaria del blog Cucina con Brio. Lista della spesa (2/3 persone): 180 gr riso carnaroli, 1 fetta di zucca, 1 cipolla, peperoncino tritato, curry, olio extra vergine di oliva, sale marino integrale, acqua, brodo vegetale, vino bianco. Sbucciare la zucca e tagliarla a dadini. Tritare mezza cipolla e mettere in una padella antiaderente, senza olio …

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Lenticchie incavolate rosso pomodoro

Arriva anche la ricetta di Manuel, uno dei nostri lettori più affezionati, che ha un bellissimo blog di poesie “Poesia…e tu“. Se vi piace la sua ricetta potete votarlo cliccando “mi piace”. Dunque premetto che la partecipazione al concorso é spontanea dopo essermi rimpinzato con questa zuppa d´emergenza /svuotafrigo. Non pensavo, ma dato la bontá ho deciso di iscriverla al concorso. E …

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Fusilli integrali in crema di carote con radicchio di Treviso

Ecco la ricetta inviata da Fabio di Opensociety per partecipare al nostro giveaway “Stagione che passione!“ Oggi vi proponiamo un primo molto sfizioso e facile da preparare, che vi farà apprezzare il piacevole equilibrio e contrasto che nasce tra il dolce gusto delle carote e quello amaro del radicchio rosso trevigiano. Un piatto leggero ma molto appetitoso, con cui fare bella …

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Involtini di verza

La seconda ricetta inviata da Tania per il nostro giveaway “Stagione che passione!”. Lista della spesa: (per gli involtini:) 5 foglie di verza viola
, 100 gr di zucca arancione, 
1 patata di media grandezza
, 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, 
5-6 rosette di cima, 
6 cuori di carciofi
, 2 cucchiai di panna di soia, 1 presa di sale integrale, 
2 …

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Ravioli a colori

Nuova ricetta, inviata da Tania, che partecipa al nostro giveaway “Stagione che passione!” per votarla cliccate sul “mi piace” qui sopra! Lista della spesa (per la pasta:) 
2 tazze di farina integrale + quella per la spianatoia, 
2 tazze di farina tipo “2”, 
1 presa di sale fino integrale, 
acqua di verza q.b (per il colore), (per il ripieno:
) 2 patate …

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Pasta con i broccoli veloce

Ecco la prima ricetta che partecipa al nostro giveaway “Stagione che passione!” una ricetta che si prepara in un attimo e che ci è stata inviata da Maddalena di Genitoriveg.com.  Per votare questa ricetta cliccate sul “mi piace” qui sopra! Lista della spesa (per due persone): 200g pasta integrale (o metà integrale e metà normale), 300g broccoli, olio extra vergine di oliva, 2 …

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“Stagione che passione!” Il nostro primo Giveaway

“STAGIONE CHE PASSIONE!” ovvero “Come cucinare con le verdure di stagione ed essere felici”. 😀 Il nostro primo giveaway è finalmente arrivato. Non è un caso che arrivi proprio ora che è nato il nostro nuovo sito web. Siamo felicissimi di aver iniziato questa nuova avventura e abbiamo voglia di condividere con voi tutto questo entusiasmo! Laboratorioveg è cresciuto nel …

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